山形牛すきやき上肩ロース300g(2～3人前)

厳しい寒暖差が育む、繊細な霜降り

山形県内で長期飼育され、厳しい基準をクリアした黒毛和牛だけが「山形牛」を名乗ることができます。

山形は一年の寒暖差が激しく、その差は40度になることも。この寒暖差によって肉の間に脂が細かく入り、繊細な霜降りの山形牛が育つのです。

米沢牛ほどの知名度はありませんが、「脂が甘くて柔らかい」と、愛好家の方は多くいらっしゃいます。

さがえ精肉では、そんな山形牛の中でも本当に旨い肉だけを目利き・厳選してお届けします。

口に入れると甘い脂がとろけ、噛めば肉の旨みがひろがり、感動すること間違いなしです。

心を込めたギフトボックスでお届け

届いた瞬間から感動していただくため、ギフト梱包にもこだわりました。

高級感あふれる黒化粧箱を、上品な風呂敷で丁寧にお包みしてお届けいたします。