シャトー・モンペラ モンペラ・キュヴェ 神の雫ルージュ NV

人気漫画『神の雫』に登場したことがきっかけとなり一躍有名になったバリューボルドー

キャピアン村の丘の中腹にある4つの畑のブドウを使用。傾斜は最大22％あり、土壌は粘土、砂利、石灰質が混在しています。丁寧に選果された後、ブドウは重力を利用するグラヴィティ・フローによってステンレス・タンクに送られ、22度前後の低温で優しく抽出。発酵と熟成はコンクリートタンクで行われ、ブレンドには「神の雫」第1巻に実際に登場したシャトー・モンペラの2001年ヴィンテージのワインを少量使用。

滑らかな口当たりでありながら、熟した果実の力強いアタックがあり、ほのかになめし皮のような複雑なニュアンスも感じることの出来るワインです。