木成りのまま完熟させた紀州南高梅を収穫後24時間以内に漬け込み、熟成させた本格梅酒。
丁寧に、丁寧に、五年の月日をかけてたどりついた、奥深く豊かなテイスト。
酸味料、着色料、香料、酸化防止剤は無添加です。
ＧＩ和歌山梅酒認定商品です。ALC.18％
当社は和歌山県田辺梅林（旧石神梅林）に自社農園（14ha、収量約200ｔ/年）を持ち、地域密着型農業で苗木の栽培から調味加工まで一貫した『ものづくり』をしています。
梅の栽培から加工・販売に至るすべてのプロセスを実践している梅業界においては数少ないメーカーです。
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