伝統的なワイン造りと現代的なワイン造りの両方の良さを取り入れ、特に畑の手入れは大切にしており、手摘みでの収穫・選果の後に、再度機械による選果も行っています。2003年から白ワインがリリースされ、シャトー・ヴァランドローの畑の隣で栽培されるソーヴィニヨンブランとセミヨン、そして少量のソーヴィニヨン・グリのブレンドから造られています。秀逸な白ワインと評判も高く、生産量が少ない大変希少な白ワインです。
JS:94-95点
“スライスしたリンゴと蜂蜜、マンゴーとパパイヤの風味がありながらも、繊細で洗練された味わい。上品かつタイトな口当たりのフルボディが楽める。”
『ames Suckling Wednesday, June 3, 2020』抜粋訳




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