シャトー案内
1973年に両親によって始まり、現在は兄妹でブドウの栽培や製造を行う家族経営のアラン・ロベルト。ヴーヴレのミネラル溢れるテロワールを最大限に引き出したシュナン・ブランの味わいを的確に表現したワイン造りに取り組んでいます。緑がかった鮮やかなゴールド色の外観。洋梨、ヘーゼルナッツ、石灰、野菜などのアロマティックで複雑なノーズが広がります。爽やかな印象を与えるミネラル感と、舌触りのいい泡、長い余韻、そしていきいきとした味わいの辛口クレマンです。アペリティフからデザートまで楽しめる、とてもバランスのとれたフィネスのある味わいに仕上がっています。特にヤギのチーズであるサント・モール・ド・トゥレーヌや洋梨のタルト、豚のリエットとよく合うでしょう。
ブドウ品種:シュナン・ブラン
★ LA ROBE「ラ ローブ」提供