格付け!名門シャトー・ダルシュの系譜

シャトー・ダルシュは、1580年創設の長い歴史を誇る、フランス・ボルドー地方ソーテルヌの名門シャトーです。1855年に制定されたボルドー公式格付けでは、グラン・クリュ・クラッセ第2級に格付けされ、その品質と名声は現在まで受け継がれています。ガロンヌ川とシロン川がもたらす霧のテロワール、そして代々受け継がれてきた哲学。シャトー・ダルシュは、単なる生産者ではなく、土地・時間・人の積み重ねによって価値を築いてきた存在です。その名を冠した「ダルシュ」は、こうした伝統と精神性を象徴するブランドとして生まれました。

ワイン好きの方にお勧め!
世界三大貴腐ワインの産地・ソーテルヌの樽で熟成されたスピリッツ。貴腐ワイン由来の蜜のような香りとまろやかな味わいが原酒に溶け込み、ワインのように豊かで新しいスピリッツ体験をもたらします。

ジン・ダルシュ
フランス産小麦スピリッツに、ジュニパーベリー、柑橘、アカシアの花など7種のボタニカルを漬け込み単式蒸留。 その後、シャトー・ダルシュのソーテルヌ樽で3か月熟成させることで、華やかな柑橘香と貴腐ワイン由来の甘やかさ、ふくよかな味わいを実現。 香りは繊細で上品、口当たりは柔らかく、ワインのような気品あるアロマが広がる、新感覚のクラフト熟成ジンです。
飲み方の提案

そのままはもちろん、カクテルにするのもお薦めです。
Gin-To-So
ジン・ダルシュ:1.5cl(15ml) ソーテルヌ:4.5cl(45ml) トニックウォーター:4cl(40ml)




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