シャトー案内
ボルドーの知る人ぞ知る隠れた銘醸地、グラーヴ・ド・ヴェール地区。相性の良い石灰土壌のテロワールで育てたメルローを100%使用し、さらにその中でも出来の良いブドウだけを厳選したキュヴェ・プレスティージュは、ふくよかなボディの中にもしっかりとした骨格を感じる造りです。醸造は至って伝統的で、ふくよかでほどよいボリューム感を出すため、バトナージュを行い、ワインに空気を含ませます。そして一部を樽で熟成させることにより、果実味とバニラやコーヒーのような香ばしいアロマを少しだけ与えるようにします。 濃いルビーの外観で、ブルーベリージャム、カシス、プラムのアロマに加え、スミレ、リコリス、アニスなどのフローラルやハーブのアロマや、ほのかにバニラのヒントが香る多層的な印象。骨格のあるボディにシルキーなタンニンが溶け込んだ心地よくエレガントな印象の1本です。
ブドウ品種:メルロー100%
2 stars hachette
Gold medal Bordeaux
Gold Medal brussels