シャトー案内
赤ワインのイメージが強いボルドー地方ですが、素晴らしい品質のスパークリングワインも造られています。こちらは爽やかさとふくよかさを兼ね備えた、華やかなスタイル。手摘みで丁寧に収穫されたボルドーらしい3品種のブドウを使用し、18ヵ月の瓶内熟成を経ています。縁がゴールドに光る美しいパールイエローの外観に、存在感のある泡が立ち上ります。桃やマンダリンの繊細な果実アロマなどが現れ、アロマティックで妖艶な印象です。爽やかなアタックで、繊細で控えめな泡が完璧に調和し、南国フルーツのニュアンスがフィニッシュまで一貫して感じられます。余韻には若干のドザージュの甘みを感じ、飲みごたえのあるふくよかな印象を与えています。単体でも十分な満足感がありますが、カクテルにアレンジするのもオススメです。
ブドウ品種:セミヨン、メルロー、カベルネ・フラン
★ L'Oiseau Bleu提「ロワゾー・ブルー」提供