シャトー案内
★ワイン・アドヴォケイト誌 92点！
かのペトリュスの隣という絶好の立地にブドウ畑を所有する、シャトー・フルール・ド・ゲイ。
元々運営していたシャトー・ラ・クロワ・ド・ゲイで造られたワインの中で、特に優れたものを選りすぐり、贅沢なキュヴェとして、醸造コンサルタントとしても活躍するアラン・ペイノー博士が1982年に生産を開始したのが始まりです。
粘土質土壌の3ヘクタールの小さな畑には、メルロー種のみが植えられています。
コールド・マセレーションを施した後、3～4週間の発酵とマセレーションは温度管理されたコンクリートタンクで行われています。 マロラクティック発酵後は、新樽100％で18ヵ月間熟成されます。清澄と濾過をせずに瓶詰めされるのも特長です。
「ミスター・メルロー」の異名を持つワインコンサルタント、ミシェル・ロラン氏を醸造チームに迎え、出来上がるワインは人の心を引きつけてやまない豪勢さと甘やかさ、格別のピュアな果実味、フルボディで贅沢な味わいを持っています。
【アドヴォケイト】誌 92点
力作であるこのワインは、濃密な紫色、甘いブラックチェリー、ミディアムからフルボディの口当たり、素晴らしい純度、深みと余韻の長さを持つ。ここでもオークの香りは贅沢な果実味の背後にうまく隠れている。今後10～12年かけて飲むと良いだろう。
試飲時：2015年4月30日