2016年9月10日発表
日経プラスワン・何でもランキング
「日本酒スイーツ 左党も甘党も舌鼓」第1位

ショコラティエ　パレドオールのシェフ・三枝俊介が宮城県を訪れ、被災されながらも復興に向けて力強く歩まれる宮城の酒蔵の方たちと出会いました。
宮城の日本酒を使い、お菓子やショコラを作ることによって、その素材を多くの方に知っていただきたい。
そしてお菓子の技術を使って、自分たちにしか出来ない支援を続けていきたいと考えました。
将来に繋がるもの、広がりを作れるもののきっかけになれば・・・と様々な思いで誕生したのが「宮城の酒蔵　利き酒ショコラ」です。