[川崎日航ホテル]監修 「和洋中おせち一段重」

お正月にふさわしいバラエティにとんだ和洋中の盛り合わせ

おせち料理の定番メニューに加え、黒糖ローストポークや鮑旨煮、鶏中華テリーヌなどがお楽しみいただける内容で少人数向けの一段重に仕上げています。

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  お品書き

  栗きんとん、金箔黒豆煮、いくら醤油漬け、伊達巻、カニグルメテリーヌ、鮑旨煮、なます、鶏中華テリーヌ、錦糸玉子包み、牛肉笹包み、合鴨パストラミ、小松菜と揚げ煮物、田作り、海老旨煮、数の子、海鮮ミックスマリネ、菜の花松前漬、バジル仕立てのチーズロール、黒糖ローストポーク、杏子煮、紅鮭西京焼、烏賊黄金焼、花椒くらげ、ピリ辛小胡瓜、ムール貝冷製オーロラソース、ムール貝冷製マヨネーズソース、ブロッコリーのバジルオイル漬、メープルくるみ、鮎柚子煮