日本屈指のホテルが監修する豪華和洋中おせち
和洋中バラエティに富んだ食材を、シェフ監修のもと仕上げました。オリジナルレシピも入れ込み、彩り鮮やかに。元旦を祝うにふさわしいおせちです。
和の重
鶏山椒焼,若桃甘露煮,黒豆煮,花型麩,たたきごぼう,てまり餅,紅白蒲鉾,紅白なます,いくら醤油漬,鳴門金時芋きんとん,渋皮栗の甘露煮,田作り,真鯛の幽庵焼,お祝い海老煮
洋の重
帆立と香草のテリーヌ オーロラソース,ローストビーフ レフォール香るグレービーソース,合鴨パストラミ,ブロッコリーのコンソメ煮,オリーブとモッツアレラのマリネ,スモークサーモントラウト ケッパー添え,タコのバジルソース,テリーヌドカンパーニュ,マンゴーのチーズデザート,鶏肉ときのこのトマトソース
中華の重
たけのこの醤油煮,椎茸の醤油煮,カニ爪しんじょ 甘酢あん,いかのチリソース,海老のチリソース,豚肉の黒胡椒炒め インゲン添え,胡瓜の甘酢漬,中華くらげ,青ザーサイ,チャーシュー
下井 和彦 氏
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド執行役員
総料理長 コーポレートエグゼクティブシェフ
ホテルおすすめ①ローストビーフ レフォール香るグレービーソース添え
ホテルおすすめ②チャーシュー
商品情報
〈日本製〉●内容:おせち34品目 ●重箱(木製):縦17.1×横17.1×高さ5.0cm×3段 ●冷凍2025年1月31日迄
- 品番1
- 0002-7182G
- プリンスホテル
- 創業100年を超える、日本を代表するホテルチェーン「プリンスホテル」。あらゆるお客さまのニーズにお応えする多彩なブランド展開で、世界中のお客さまをお迎えしています。
ユーザーレビュー
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冷凍34品目3~4人前和洋中