[京都しょうざん]和風おせち料理 「春華」一段

特大重箱に高級食材をたっぷりと盛り込んだプレミアムおせち

1尺5寸もある重箱は食卓を華やかに彩ります。中央に大きめなロブスターや焼き雲丹、フォアグラクリームを挟んだマカロンがカラフルに目を引きます。焼魚は高級魚の金目鯛柚庵焼や白みそに漬け込み焼き上げた鰆西京焼。ローストビーフ・豚角煮・ズワイ蟹爪など所狭しと海と山の幸を盛り込んでいます。

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  伊達巻、フォアグラクリームマカロン、野菜のキッシュ、豚角煮、いか黄金和え、鶏照焼柚子胡椒、ローストビーフ、田作り煮、鰆昆布〆金箔紙包み、かぶら甘酢漬、味付バイ貝、ボイルロブスター、紅白花餅、くるみ甘露煮、塩トマト甘納豆、市田柿、杏子コンポート、九条葱入り玉子焼、湯葉有馬煮、焼き雲丹、帆立黄金和え、味付数の子、松前漬、ちりめん山椒、ぶり南蛮漬、金箔黒豆煮、海老の艶煮、レモンシロップ漬、あわび煮、磯わかめ、味付赤花こんにゃく、味付花こんにゃく、ずわい蟹爪、栗甘露煮、渋皮栗甘露煮、安納芋きんとん、牛肉と筍のしぐれ煮、梅麩含め煮、万願寺唐辛子と焼京揚の生姜醤油和え、のどぐろ甘酢漬、ふぐ刺し昆布、笹麩ごま餡、蛤袱紗焼、絹さや、紅白結び蒲鉾、たらの子旨煮、焼帆立、寿高野豆腐煮、味付焼筍、椎茸旨煮、たたき牛蒡、蓮の芽梅酢漬、金目鯛柚庵焼、金柑甘露煮、いくら醤油漬、紅白なます、鰆西京焼、たこ柔らか煮、一口昆布巻