![[ルイ・ジャド]シャブリ グラン・クリュ レ・クロ 2019](/img/0002/goods/L/0002-2075H.jpg)
ブルゴーニュのテロワールとともに生きる -すべてのワインがブルゴーニュ地方のAOC格付けワイン-
レ・クロはシャブリ グラン・クリュの中でも最上級といわれる名高いクリマです。輝きのある黄金色。レ・クロ内の南、または南西向きの区画で収穫されたブドウを使用しているため、黄桃やアプリコットを思わせる熟した果実の香りが感じられます。豊満な果実味にかすかにスモーキーフレーバーも感じさせる複雑な味わいが口中に広がり、長い余韻へと続きます。
- ルイ・ジャド最高醸造責任者：フレデリック・バルニエ氏
- 1975年ブルターニュ生まれ。国立モンペリエ大学農学部で学位を取得後、1999年エノロジストの国家資格を取得。同年シャトー・ド・シャサーニュ・モンラッシェに入社。同社で経験を積み、2004年より栽培と醸造の責任者となりました。2010年3月29日メゾン・ルイ・ジャドに、テクニカル・ディレクターとして入社。前醸造責任者ジャック・ラルディエールの後を受け継ぎ、2012年より最高醸造責任者に就任しました。ルイ・ジャドの畑と主要ワイナリー（ジブリにあるACブルゴーニュ・ルージュ専用のセリエ・デ・ピエール・ルージュ醸造所、ボーヌあるコート・ドールのヴィラージュ、プルミエ・クリュ、グラン・クリュを醸造するラ・サブリエール醸造所など）を監督しています。また、ボージョレに所在するルイ・ジャドの子会社でマコン・ヴィラージュ、コトー・ブルギニョンなどを醸造するロロン社、さらに、ルイ・ジャド所有の独立型ワイナリー、ドメーヌ・フェレ、シャトー・デ・ジャックの監督も行っています。
商品情報
●生産年：2019年 ●生産社（者）：ルイ・ジャド ●生産国、地域：フランス、ブルゴーニュ ●種類：白ワイン ●ブドウ品種：シャルドネ100％ ●サイズ：750ml ●味わい：辛口 ●合わせる料理：ソースを添えた魚料理、クリームソースの豚肉、鶏肉料理
- 品番1
- 0002-2075H
- ルイ・ジャド
- ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ・ヴィーニュ・フランシュのプルミエ・クリュで、現在までモノポールであるクロ・デ・ズルシュールに加え、ブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得し、現在約240haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
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※準備数：18本