京漬物の老舗から、本場の味覚を樽詰めで。

京の代表的な冬野菜「聖護院かぶら」を使い、昔ながらの重石手法で仕上げた冬の限定品。昆布の旨みがきいた老舗ならではの味が堪能できます。
千枚漬は洗わずに2~3枚重ねて十文字に切り、扇形にしてお召上がりください。

～伝統の味を守りたい～

京のお漬もん処　「近為」は、明治12年に京都西陣で創業以来、昔ながらの重石手法と塩加減を大切に守り続けております。古くからある漬物文化は時代とともに効率化や大量生産が可能となり、昔ながらのお漬物が消えつつあります。近為は四季折々の新鮮な国産野菜を厳選し、素材の良さを生かすため、あえて手のかかる手作業で漬け込んでいます。昔も今も変わらず、食卓においしい「お漬もん」のある”しあわせ”をお届けいたします。是非ご賞味くださいませ。