【糖度12度選果】わかやま情熱みかん 2kg並詰め

柑橘王国和歌山から新ブランド「わかやま情熱みかん」が誕生！

■糖度保証の甘うまみかんの魅力
和歌山県は有田郡広川町の農家さんがタッグを組んで誕生した新ブランドみかん、それが「わかやま情熱みかん」です。持続可能な農業を目指しており、有機肥料のみ使用をしています。そのため、土壌や作物が健康に育つため、手間はかかりますが、みかん栽培のプロが手がけるだけあってとても美味しいみかんです。甘さは、12度以上の糖度保証付き。甘みだけでなくうま味も感じられるみかんをお楽しみいただけます。オリジナルケースでお届け致しますのでご贈答にもどうぞ。

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  長年愛される有田みかんの原点

  和歌山県有田郡は霊峰高野山からの清らかな水源と、海、山、川と恵まれた地域です。有田みかんの歴史は古く、約450年と長い歴史をもっています。一年を通して温暖な気候で雨が少なく、水捌けのよい急斜面を利用した段々畑が広がっており、ほとんどが石垣階段型となっており、保温、排水、反射効果があるそうです。にもちろん山だけでなく平地でもたくさんのみかん畑が広がっています。その色々な好条件が揃ったここ有田のみかんは特産品として長らく愛されています。

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  保存方法とオススメの食べ方

  冬の時期は涼しい場所なら常温で保存できますが部屋に暖房がきいている場合は冷蔵庫の野菜室で保存するのがおすすめです。キッチンペーパーやポリ袋に入れて「ヘタの部分を下にしておく」ことで傷みにくくなります。箱のままの場合は定期的にかき回して腐食を防止してください。冷凍みかんにしてシャーベット感覚で食べる事もおすすめです。果肉を取り出して白ワインと少し煮詰めたものをクレープやパンケーキにのせて食べると少し上品な味が楽しめます。