Name: [ボランジェ]アール・ディー2008（木箱入り）
Price: 63800 JPY
Availability: InStock

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されているためお申込みいただけません。
※準備数：3本

プレステージ・シャンパーニュ「R.D.」グレートヴィンテージ2008年（木箱入り）がリリース

良いブドウが収穫された年のみ醸造し、長年熟成されたプレステージ・シャンパーニュ「R.D.」のグレートヴィンテージ2008年産がついにリリース。ベルガモットのフレッシュな香りと共にマジパンや煮込んだアプリコット、蜂蜜やパンなど、魅惑的なアロマも感じます。リッチできめ細かい泡。ミラベルやマンゴーメロン、柑橘の風味を感じ、生き生きとしつつも複雑さも兼ね備えたワイン。生のヘーゼルナッツの風味と塩味が長いフィニッシュへと続きます。

メゾンの礎を築いた女傑マダム・リリー・ボランジェが世に送り出したプレステージ・シャンパーニュ。デゴルジュマンの日付がエチケットに記載された愚直さと誠実さが同居するクラフトマンシップはメゾンならでは。最低でも8年以上の熟成期間を要し、至高の名作に。
熟成：天然コルクで栓をした瓶内で AOPシャンパーニュの法規制で定められた熟成期間の4倍以上の贅沢な時間をかけて熟成。この長期に及ぶ熟成がブーケの複雑味を生み出します。R.D（Recemment Degorge）レサマン・デゴルジェの略。デゴルジュマン後、約2～3ヵ月でリリースされます。この直前のデゴルジュマンにより、ワインに際立ったフレッシュ感をもたらします。
18のクリュを使用。ピノ・ノワールはアイとヴェルズネイ産がメイン。シャルドネはル・メニル・シュール・オジェとクラマン産がメインです。ボランジェは良いブドウができたときのみR.D.をリリースします。2008年は緻密さと華やかさが感じられるプレステージ・シャンパーニュです。

商品情報

●生産年：2008 ●生産社（者）：ボランジェ ●生産国、地域：フランス、シャンパーニュ ●種類：白シャンパーニュ ●ブドウ品種：ピノ・ノワール69%、シャルドネ31% ●サイズ：750ml ●味わい：辛口 ●合わせる料理：ピエモンテ産のヘーゼルナッツを使用した料理、25ヵ月熟成させたグリュイエールチーズ

品番1: 0002-5799J

ボランジェ: 映画シリーズ007の主人公にも愛されている伝統のメゾン『ボランジェ』は、1829年にジャック・ボランジェによって、ピノ・ノワールの聖地とも呼ばれるアイ村に創立された名門シャンパーニュ・メゾンです。グランメゾンだけが到達できるボランジェの風格ある独特なスタイルは、一族が守り続ける厳格な生産基準によって生み出されています。世界各地に熱心な愛好家をもつボランジェ・スタイルの普遍性は、映画007シリーズとの50年以上にわたるパートナーシップでも証明されています。1884年から途切れることなく英国王室御用達を拝命してきたボランジェは、ロイヤル・ウェディングはもちろんのこと、ラグビーのイングランド・ナショナル・チームのオフィシャル・シャンパーニュとして採用されるなど、英国との深いゆかりでも知られています。

ボランジェのキュヴェは、すべてがプレステージアス: 180haの自社畑を擁し、生産に必要なブドウの約60％をそのグラン・クリュとプルミエ・クリュを主とする自社畑から供給。オーク樽による一次発酵や、カーヴでの長期熟成などの伝統製法により、ボランジェのシャンパーニュは他に類を見ない高い品質を保ち続けています。ボランジェ一族の5代目として、当時は革新的であった「R.D.」の概念を生み出したマダム・ボランジェは、ボランジェの造るシャンパーニュの質の高さを「ボランジェのキュヴェは、すべてがプレステージアス」と表現しました。

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