世界のスパークリングワイン6本セット

旧世界から新世界まで、世界のスパークリングワインをお楽しみいただける6本セットです

イタリア、スペイン、アルゼンチンのスパークリングワイン6本セット。異なる生産地のスパークリングワインを比較していただけます。

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  [ラ・ジャラ] プロセッコ・スプマンテ・ブリュット NV

  プロセッコの生産者としては小規模生産者ですが、2000年にはビオロジックの認証を取得した先駆者的な生産者。繊細な泡立ち、果実味溢れるいきいきとした香り。品種由来の青リンゴのような風味と、程良い酸が美しいドライな味わいに仕上げられたオーガニックプロセッコです。
  
  ●生産社（者）：ラ・ジャラ ●生産国、地域：イタリア、ヴェネト ●種類：白 スパークリング ●ブドウ品種：グレーラ 100％ ●サイズ：750ml ●味わい：辛口 ●合わせる料理：魚のカルパッチョ、サラダ

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  [ラ・ジャラ] ピノ・グリージョ・ロゼ・スプマンテ・ブリュット NV

  プロセッコの生産者としては小規模生産者ですが、2000年にはビオロジックの認証を取得した先駆者的な生産者。スグリや赤のベリー系果実、ピンクグレープフルーツのような香り。ストロベリーやラズベリーを思わせる、果実由来の僅かな甘みも感じられます。泡立ちは柔らかく、果実の余韻が長く楽しめる優しい味わいです。
  
  ●生産社（者）：ラ・ジャラ ●生産国、地域：イタリア、ヴェネト ●種類：ロゼ スパークリング ●ブドウ品種：ピノ・グリージョ 100％ ●サイズ：750ml ●味わい：辛口 ●合わせる料理：サラミ、ペスカトーレ

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  [ラ・ジャラ] プロセッコ・ロゼ・スプマンテ・ミレジマート・ブリュット

  プロセッコの生産者としては小規模生産者ですが、2000年にはビオロジックの認証を取得した先駆者的な生産者。いきいきとして心地良い辛口のロゼ プロセッコ。きめ細やかな泡立ちで持続性もあります。チェリーやストロベリーの果実のニュアンスのある繊細でクリーンな味わいです。
  
  ●生産社（者）：ラ・ジャラ ●生産国、地域：イタリア、ヴェネト ●種類：ロゼ スパークリング ●ブドウ品種：グレーラ 90％、ピノ・ネロ 10％ ●サイズ：750ml ●味わい：辛口 ●合わせる料理：トマトパスタ、生ハム

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  [マッツェイ・ヴィッラ・マルチェッロ] ヴィッラ・マルチェッロ・プロセッコ・ブリュット・ミレジマート

  19世紀にエリザベッタ ガルヴァーニ オニゴがブドウを植樹。彼女の子孫でヴェニスの歴史で重要な役割を果たしたマルチェッロ家が所有、息子でマッツェイ家25代目にあたるジョヴァンニ マッツェイが指揮を執ります。リンゴの果実、フジの花やアカシアのような花の香り。フレッシュでエレガントな風味、複雑味ある余韻が長く続きます。食前酒として、様々な食事とあわせやすいワインです。
  
  ●生産社（者）：マッツェイ・ヴィッラ・マルチェッロ ●生産国、地域：イタリア、ヴェネト ●種類：白 スパークリング ●ブドウ品種：グレーラ 85％、ピノ・ビアンコ 15％ ●サイズ：750ml ●味わい：辛口 ●合わせる料理：カプレーゼ、サラダ

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  [トレ・デル・ガル] カバ・ブリュット NV

  トレ デル ガルは ｢雄鶏の塔｣の意。カタルーニャでは“雄鶏”は明るさのシンボルで、ブドウ畑の傍らにあるローマ街道に古くから建つ見張り塔に由来しています。長期瓶熟による深みのあるボディと酸がエレガントに調和。マカベオ特有の青リンゴを思わせる爽やかな果実味を伴った、心地良い余韻が長く続きます。
  
  ●生産社（者）：トレ・デル・ガル ●生産国、地域：スペイン、カタルーニャ ●種類：白 スパークリング ●ブドウ品種：マカベオ 50％、パレリャーダ 35％、チャレッロ 15％ ●サイズ：750ml ●味わい：辛口 ●合わせる料理：生ハム、魚のフリット、アヒージョ

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  [カテナ] アラモス・エクストラ・ブリュット NV

  3代目ニコラスは2009年にDecanter誌のマンオブザイヤーに南米で初選出。国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られています。現在は娘ラウラの区画毎の土壌研究など品質向上に努めています。きめ細やかで長く続く泡、柑橘類や白い花、焼きたてのパンを思わせるアロマ。口当たりはリッチで、骨格があり、フレッシュな余韻があります。
  
  ●生産社（者）：カテナ ●生産国、地域：アルゼンチン、メンドーサ ●種類：白 スパークリング ●ブドウ品種：シャルドネ 70％、ピノ・ノワール 30％ ●サイズ：750ml ●味わい：辛口 ●合わせる料理：揚げ物、ピザ