[南部美人]あわさけ スパークリング[箱入り]

南部美人初の挑戦、瓶内二次発酵！　

心地よい吟醸香、優しい口当たり、スパークリングの爽やかさもありながら、後味にしっかりと米の旨味が残るバランスの良いawa酒。通常シャンパーニュの製造過程では、澱引きの作業後、味を調えたり、目減りしたワインの容量を補うために”ドサージュ（補糖）”の工程でリキュールで糖分を加えます。ドサージュ・ゼロの南部美人あわさけスパークリングは、このドサージュ（補糖）をおこなっていないため、甘さを抑えた繊細でドライな味わいが楽しめます。