[バルデスピノ]バルデスピノ プロメサ モスカテル

～甘さとフレッシュさが共演するシェリー～

日本では「マスカット」としてなじみのある、モスカテル種のブドウを原料にしたタイプ。ハチミツと柑橘系のフルーツがブレンドされたような、甘さとフレッシュさの完璧なバランスを楽しめる1本で、コクのある甘口です。平均熟成年数は10年。もともと生産量が多いタイプではないので、シェリーの中でも珍しい商品です。

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  プロメサとは「約束、誓い」の意味です。ロバート・パーカー氏が100点を付けたモスカテルの熟成が若いスタンダード・バージョン。ペドロヒメネスとはまた違った甘口タイプで、上質かつ柔らかな酸と甘みのバランスが魅力です。