[イチローズ・モルト×シルヴァー・オーク]セカンドセッションセット(箱入り）

シルヴァー・オークとイチローズ・モルトのコラボレーションウイスキーセットの第二弾が登場！

カリフォルニアでカルト的人気を誇るワイナリー[シルヴァー・オーク]と日本のクラフトウイスキーを代表する[イチローズ・モルト]を生産するベンチャーウイスキーとコラボレーションした[イチローズ・モルト]秩父 シルヴァー・オーク カスク フィニッシュ 2023と[シルヴァー・オーク]ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニョン 2018をセットにて販売いたします。今回の特別なウイスキーは、秩父にて[イチローズ・モルト]のバーボン樽で6～10年熟成した原酒を贅沢に用い、実際に[シルヴァー・オーク]のワイン生産に使用された樽でフィニッシュの熟成をさせるという、日米合作の夢の逸品です。アメリカン・オークの樹齢、ワインの熟成、ウイスキーの熟成という長い時と、日米の場所を超えたコラボレーションが奏でる素晴らしい味わいがお楽しみいただけます。

JALUXオリジナルウィスキーブランド「SONGS OF CASKS」について
日本各地の注目のクラフト蒸溜所とのコラボレーションを通して、クラフトを取り扱い、クラフトマンシップを敬い、地域経済の活性化を応援する、新しいオリジナルウイスキーブランドです。ウイスキーの味わいを大きく左右する樽の個性に注目し、樽の種類×クラフトウイスキー蒸溜所の個性=無限の可能性を追求していきます。

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  [イチローズ・モルト]秩父 シルヴァー・オーク カスク フィニッシュ 2023

  長い熟成の中で樽の影響を強く受けるウイスキー。年間を通してしっかりとした寒暖差のある秩父では、数ヶ月の熟成の違いが驚くような変化を楽しませてくれます。バーボンバレルで熟成された原酒を、Silver Oakのワインで使用された樽で後熟させました。しっかりとした原酒由来の複雑さにさらなる熟成感が加わり、Silver Oakの樽から受け継いだ重厚なフルーティーさや心地よいスパイシーさ、そして艶やかな甘さが全体をバランスよく包みます。グラスの中でも次々と現れる新たなフレーバーを、是非時間をかけてじっくりとお楽しみください。
  
  ●生産年：2022年 ●生産社（者）：ベンチャーウイスキー ●生産国、地域：日本、秩父 ●種類：モルトウイスキー ●原材料：モルト ●サイズ：700ml ●アルコール度数：48度

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  [シルヴァー・オーク]ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニョン 2018

  ナパ・ヴァレーのように安定した栽培条件がある場所であっても天候や大地の影響により、それぞれのヴィンテージは独自の個性を見せます。 2018年は、理想的な開花条件、そして素晴らしい夏の天候により、豊穣の年となりました。
  このワインは、暗く深刻なタイプのワインではなく、最初から親しみやすくオープンなワインで、エレガントなテクスチャと心地よい果実の特徴があり、また熟成に使用したアメリカンオーク樽から来るバニラやココナッツの香りがアクセントになっています。例えて言うとパーティーの人気者であり、周りのすべての人を魅了し、今後何年にもわたって皆に喜びを与え続ける・・・そんなワインなのです。
  
  ●生産年：2015年 ●生産社（者）：シルヴァー・オーク ●生産国、地域：アメリカ、カリフォルニア ●種類：赤ワイン ●ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、マルベック ●サイズ：750ml ●味わい：フルボディ