[シャルル・バノー]シャルル・バノー クレーム・ド・カシス

～ナチュラル・テイストのフランス産最高級と称されるカシス・リキュール～

フランスの歴史ある町ブールジュにあるシャルル・バノー社では、厳選された果実を用い、優れた香りと味わいを持つ、ナチュラル・テイストのフランス産最高級リキュールを造っています。味わいと品質にこだわり続ける同社が作るクレームドカシスは、最高級リキュールと称される洗練された味わいです。プロのバーテンダーの方々を中心に高評価を得ています。カシス＝クロスグリは、小さな食用の果実をつける温帯性の落葉低木でスグリ科スグリ属に分類されています。果実は黒に近い濃紫色で、ビタミンCやアントシアニンが豊富です。カクテルに使用するのも良し、ロックで飲んでもクリーミーさと酸味がまろやかに美味しく楽しめます。