[ラム J.M]アトリエ フュメ・ヴォルカニーク

～審査員も務めるセラー・マスター渾身のラム酒～

モルト・ファンにも根強い人気を誇るラムJ.M社より、AOCマルティニークのアペラシオン審査員も務めるセラーマスター「カリーヌ・ラサル氏」自ら考案した「アトリエ」シリーズ。同社のノウハウの奥深さを多くの人に知ってもらうべく、樽の材質や大きさ、チャーやトーストの度合いなどに変化をつけることで、より味わいの特長を強調した仕上がりとなっています。

• 

  深めにチャーした樽で熟成し、スモーキーさが際立つ味わいがパワフル。フュメ・ヴォルカニークは「火山の煙」を意味し、蒸留所がペレ山の火山地帯に位置していることに由来します。バーボン樽で12～24ヵ月熟成されていますが、クーパレッジでしっかり深めにトーストされた樽を使用しており、パワフルで強烈、ミステリアスなスモーキーノートが楽しめます。

• 

  熟成期間はGOLD・V.Oクラスのレンジとなっています。