シャブリ格付け別飲み比べ3本セット

グラン・クリュと村名、プルミエ・クリュの違いを比較。シャブリの奥深さが感じられるセットにしました。

ワイン愛好家から根強い支持を集める、ブルゴーニュ最北に位置する辛口白ワインの銘壌地。ひとえにシャブリといってもグラン・クリュと村名クラスではまったく違う表情をみせてくれます。食事に合わせて、気分に合わせて今日飲むシャブリを選んでみてはいかがでしょうか。

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  [ビヨー・シモン]シャブリ グラン・クリュ ヴァルミュール 2019

  テロワールの魅力を最大限に引き出すワイン造りで定評のある人気生産者。白い花のアロマが華やかにひろがり、口に含むとクリーミーな舌触りで、厚みのある果実はリッチで酸はやわらか。ミネラルと骨格のしっかりした長期熟成にもおススメのワインです。
  
  ●生産社（者）：ビョー・シモン ●生産国、地域：フランス、ブルゴーニュ ●種類：白ワイン ●ブドウ品種：シャルドネ ●サイズ：750ml

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  [ビヨー・シモン]シャブリ テット・ドール 2018

  プルミエ・クリュとグラン・クリュの隣に位置する区画から、プレステージキュヴェとして特別に生産する、ドメーヌのフラッグシップワイン。美しいホワイトゴールドに繊細で淡いグリーンの反射がかかる色合い。柑橘類と白い花の香りが顕著で、口当たりは豊かで滑らかな質感。イキイキとした酸味と、フルーツを感じる穏やかなミネラルとのバランスをお楽しみください。
  
  ●生産社（者）：ビョー・シモン ●生産国、地域：フランス、ブルゴーニュ ●種類：白ワイン ●ブドウ品種：シャルドネ ●サイズ：750ml

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  [メゾン・ド・モンティーユ]シャブリ プルミエ・クリュ フルショーム 2015

  ヴォルネイのドメーヌ・ド・モンティーユといえば、古典的ワインの銘醸家として名の知れたドメーヌ。映画「モンドヴィーノ」でも主役級で取り上げられたので、ご記憶の方も多いのでは。その名門モンティーユが手掛ける、きわめてドメーヌに近いネゴシアンワイン。フレッシュな果実味を損なわないよう丁寧に造られた、ミネラル感と酸が感じられるバランスの良いワインです。
  
  ●生産社（者）：メゾン・ド・モンティーユ ●生産国、地域：フランス、ブルゴーニュ ●種類：白ワイン ●ブドウ品種：シャルドネ ●サイズ：750ml