[パッツ・アンド・ホール] 3本セット

ソノマの偉大な銘壌畑から造られる上質なピノ・ノワールとシャルドネをセットにしました。

カリフォルニア、ナパ＆ソノマの偉大な銘醸畑を表現するピノ＆シャルドネの使徒【パッツ・アンド・ホール】。カリフォルニアらしい充実した果実味とコク、それでいて美しい酸も感じられる絶妙なバランス感。その緻密で繊細な味わいは他では味わえないスタイルです。

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  [パッツ・アンド・ホ－ル]ダットン・ランチ・シャルドネ 2019

  1988年に設立され、シャルドネとピノ・ノワールに特化したワイン造りを行っています。自社畑は持たず、設立当初から最高の畑を探し求め有能なブドウ栽培者たちと長期的な関係を築いてきました。1969年にウォーレン・ダットンが開拓したこの畑は、ソノマ・カウンティ西部の中では最も古い畑の一つです。非常にアロマティックでトロピカルフルーツのようなフレーバーを持つブドウが産出されます。豊かなミネラルを思わせる味わいと、後味にわずかな苦味を感じるのが特徴なワインです。
  
  ●生産年：2019 ●生産社（者）：パッツ・アンド・ホ－ル ●生産国、地域：アメリカ、カリフォルニア ●種類：白ワイン ●ブドウ品種：シャルドネ 100% ●サイズ：750ml ●味わい：辛口 ●合わせる料理：シーフード料理全般

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  [パッツ・アンド・ホ－ル]ソノマ・コ－スト・シャルドネ 2018

  1988年に設立され、シャルドネとピノ・ノワールに特化したワイン造りを行っています。自社畑は持たず、設立当初から最高の畑を探し求め有能なブドウ栽培者たちと長期的な関係を築いてきました。サンチェティヴィンヤードとギャップスクラウンのブドウを中心に使用しています。サンチェティのブドウは豊かな果実味を、ギャップスクラウンのブドウはミネラルを思わせる風味と溌剌とした酸をもたらします。ダットンランチやダレルヴィンヤードのブドウもブレンドされ、パイナップルやグァバのような香り、トーストやアーモンドのような香ばしさを兼ね備え、複雑でリッチな味わいです。
  
  ●生産年：2018 ●生産社（者）：パッツ・アンド・ホ－ル ●生産国、地域：アメリカ、カリフォルニア ●種類：白ワイン ●ブドウ品種：シャルドネ 100% ●サイズ：750ml ●味わい：辛口 ●合わせる料理：鶏の香草焼き

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  [パッツ・アンド・ホ－ル]ソノマ・コ－スト・ピノ・ノワ－ル 2018

  1988年に設立され、シャルドネとピノ・ノワールに特化したワイン造りを行っています。自社畑は持たず、設立当初から最高の畑を探し求め有能なブドウ栽培者たちと長期的な関係を築いてきました。単一畑のダットンランチを含む、グリーン ヴァレー、ソノマ ヴァレー、ロシアン リヴァー ヴァレーなど優れた畑からのブドウをブレンド。良質なブドウを惜しみなく使用しソノマピノ の品質向上を行っています。フルーツのフレーバーに加えて、シナモンやクローヴなどのスパイス、チョコレートなどのニュアンスがあり、口当たりは非常に滑らかなワインです。
  
  ●生産年：2018 ●生産社（者）：パッツ・アンド・ホ－ル ●生産国、地域：アメリカ、カリフォルニア ●種類：赤ワイン ●ブドウ品種：ピノ・ノワール 100% ●サイズ：750ml ●味わい：ミディアムボディ ●合わせる料理：焼き鳥