[フランソワ・ミエ・エ・フィス]ジュヴレ・シャンベルタン ル・フルノー 2019

ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの醸造責任者フランソワ・ミエが2人の息子と共に自宅の醸造施設で造る稀少なワイン。

ブラックベリーなどの黒系果実に、スパイスや血液を思わせる鉄分のニュアンス。しっかりとした骨格、凝縮感があり、余韻も長く、1級に近いと思わせる村名ジュヴレ。クロ・ド・ベーズから国道74号線を超えた場所に位置する「ル・フルノー」区画のブドウを使用。全除梗。通常ピジャージュを行わずルモンタージュのみだが、このキュヴェのみ少しピジャージュを行う。生産わずか1-2樽。