[ラ・メゾン ラブリュイエール・プリウール]サントネイ クロ・ジュネ 2020

華やかで魅力的。根底には力強さと豊かさを備え、明るい果実味の中に高貴さを表現するブルゴーニュ屈指の名門。

トーストやリコリスのアロマ。ブラックフルーツやスパイス、ペッパーを感じ、滑らかでリッチなテクスチャー、軽やかなタンニン、豊かな果実味が魅力的なワインです。100％マロラクティック発酵。18ヶ月樽熟成。

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  卓越した技術をもつワインメーカー、ナディーヌ・ギュブラン

  18世紀末にムルソーに設立されたブルゴーニュでも屈指のドメーヌの1つのドメーヌ・ジャック・プリウール。ナディーヌ女史は1990年よりドメーヌ・ジャック・プリウールの醸造に携わり、1997年にはフランスの有名ワイン雑誌“レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス”で女性で初めてベスト・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選出されています。彼女がジャック・プリールと同様にラ・メゾン・ラブリュイエール・プリウールの醸造長となり、哲学と傑出した仕事に対する褒賞と言えるでしょう。

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  ボーヌの名だたるクリュ（畑）を持つオートクチュール・ブランド。

  ジャック・プリウール及びラブリュイエール・プリウールは、コーﾄ・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌのプルミエ・クリュ、グラン・クリュを中心とした21ヘクタールの畑を所有し、モンラッシェ、シャンベルタン、ミュジニーなど素晴らしいワインを生み出しています。このワインが造られる畑はサントネイの中心部、粘土と砂混じりの灰色マール土壌で葡萄が成熟しやすい。ブドウは100％除梗してフレッシュな味わいを保ちます。温度管理した木の開放式発酵槽で17日マセラシオン（醸し）、100％マロラクティック（アルコール）発酵させ、その後18ヶ月樽で熟成させます。