[ポル・ロジェ]ピュア エクストラ・ブリュット（箱入り）

最高評価3ツ星・連続で獲得！英国王室御用達メゾン。気品と優美を兼ね備えたシャンパーニュの神秘的なノン・ドサージュ・キュヴェ。

フレッシュで生き生きとした香りはクローブやバラなど、心地よく、複雑性に富んでいます。時間とともにパン、イースト、柑橘のニュアンスを帯びてきます。気品に満ち、しなやかでシャープな味わいが特徴です。

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  繊細さとフィネス

  テロワールの多様性を表現するべく、3つのセパージュを同率でブレンドし、その完璧なバランスから生まれたシャンパーニュです。ドザージュなしの味わいは、愛好家の方に新しい感動をお届けします。ブリュット・レセルヴとは異なるブレンド、デブルバージュ2回、100%マロラクティック発酵、約4年瓶熟成。

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  卓越した独自を貫くメゾン

  ポル・ロジェ社がすべてを管理する自社畑は86ha以上におよび、この畑からのブドウで全生産量のおよそ半分をまかなうことができます。さらにもう半分も、そのほとんどがメゾンとの長期契約によって信頼関係にある栽培農家より買い付け、継続的に高品質の原料ブドウを手に入れることに注力しています。自主を貫くポル・ロジェ社が、その飽くなき品質の追求に懸けるところです。畑はエペルネ周辺のモンターニュ・ド・ランス地区を中心に30のコミューンにまたがり、特級/一級格の素晴らしい畑が数多く含まれています。シャンパーニュ地方で収穫される最高のブドウを使用し、先代から引き継いだ伝統に基づいて、丁寧に育てた葡萄を一房ごとに収穫し醸造します。