商品PRポイント

北は日本の米づくり100選に選ばれた玖珠町、南は夏でも夏季冷涼な竹田市が位置する、豊かな森と水源豊富な街・九重町で育ったお米です。
一粒一粒がしっかりしており、カネガエの中でも非常にリピーターの多い商品になります。
〔選べる精米レベル〕
一般的なお米は玄米を削って白米にした状態を指すことが多く、数字が小さいほど玄米に、大きいほど白米に近くなります。
カネガエでは銘柄同様、自分に合った風味を見つけてもらいたいと思い、「玄米」「五分づき」「七分づき」「白米」の4レベルをご用意しました。
〔保存には以下注意ください〕
高温多湿、直射日光を避けてください。
臭い移りしやすいので、芳香剤や油など強い臭いのするものの近くでの保管は避けてください。
夏場は虫が湧きやすいため、冷暗所で保管ください。
開封・未開封に関わらず品質保証は商品到着後7日以内となります。
〔精米後1ヵ月が美味しく召し上がれる目安〕
精米とは籾殻、ぬか層、胚芽を取り除くことをいい、胚乳は酸素に触れると一気に劣化していきます。
そのためカネガエでは精米したてのお米をお届けすることで、お客様にお米本来の美味しさを味わっていただきたい思いから「精米したて」にこだわっています。

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生産者PRポイント

作り手の顔が“見える”お米で、生産者と食卓をつなぐ。
独自の品質基準が“見える”お米で、安心をお届けする。一歩先ゆく味の“見える”お米で、食卓を笑顔にする。
お米で、みせる。
食の安全性が求められる今、一人ひとりに“見える”お米づくりが、私たちの使命だと考えています。
100年後もおいしいお米のある生活が続くよう、私たちは、お米の未来を描き、豊かにする食文化の担い手として
これからも新たなお米の価値を発見し、魅せ続けていきます。