北海道噴火湾で牡蠣とホタテを養殖している漁師です。
冬の寒さやシケにも負けず、毎日頑張ってます！私が育てた牡蠣をどうぞお召し上がりください。
バラ牡蠣ってなに？
バラ牡蠣とは牡蠣業界用語で、大きさバラバラの牡蠣を言います。
広くＢ級牡蠣に使われる用語です。
しかしながら、ブランド牡蠣に比べ、極端に安い！
しかも味はたいして変わらないというお買い得品です。
贈答用には適しませんが、家庭で気軽に腹いっぱい食べれます。
バラ牡蠣だすと、ブランド牡蠣は誰も買わなくなります。でも良いんです！
なにより、腹いっぱい食べて頂きたいので。
安全に対するこだわり
私の牡蠣は紫外線殺菌海水と次亜塩素海水のダブル殺菌で安全に生食が可能です。
B級牡蠣と言えども、ブランド牡蠣と同じ生産方法行っております。
味と身入り
１２月～２月 まだ身が入り始めたばかりなので、まだまだこれからです。
塩分が強めなので、蒸牡蠣や煮て食べると丁度よい塩加減です。
３月～５月 いよいよ栄養ある雪解け水が流れ、身も入ります。
牡蠣独特の匂いが無く、子供でも食べやすい牡蠣です。
６月～８月 身もパンパンで、究極に濃い時期です。
商品情報
- 内容量
- 7kg（45～60個）
- 賞味期限
- 発送日から５日
- 産地
- 北海道
- 配送日
- ご注文・ご入金確認後、1～2日で発送で発送致します。
- 送料
- 全国一律送料無料
- 熨斗対応
- 不可
- キャンセルポリシー
- お客様都合による返品は、原則受付致しません。
発送後のキャンセルも原則お受けできませんのでご了承ください。
- 留意事項
- 〔ノロ・貝毒になった場合〕
お買い上げいただいた時は出荷が可能でも、お届け日が先の場合、海域水質検査の結果、出荷自粛となり発送が出来なくなる場合がございます。
その際は連絡をさせていただき、お届け日を出荷可能後のお日にちにご変更していただくか、キャンセルとするかお尋ねさせていただきます。
- 販売者
- 株式会社イワムラ水産
- 特定商取引法に基づく表記
- 請求後速やかに開示いたします。
お手頃価格で腹いっっぱい牡蠣を食べよう！