じゃん丸君の黒にんにくギフト

数ある黒にんにくの中からバイヤーが選び抜いた、国産大玉＆フルーティな感動の味。

笛吹川沿いで生産されるジャンボにんにく「じゃん丸君」。土づくりからこだわり、化学肥料や農薬をできる限り使わず、除草剤も不使用で丹念に草むしりをし、大切に育てています。収穫された生のにんにくを高温高湿の環境で 2～ 3週間じっくり時間をかけて熟成発酵させたました。じゃん丸君自体はにんにくの臭い成分が通常のにんにくの約 5分の1程度なので（財団法人日本食品分析センター調査）臭いも気にせず召し上がれます。

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  ジャンボにんにく「じゃん丸君」

  通常のにんにくに比べて、びっくりの大きさ。一粒が大きいので、黒にんにくは水分量が多めなのでしっとり、フルーティー。酸味や渋みの少ない濃厚な甘みが特徴です。

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  収穫されたにんにく

  化学肥料や農薬を出来るかぎり使わず、除草剤も不使用。手作業で草むしりをしたり、1本1本収穫しています。

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  化粧箱に70gの小分けで6袋入っています。

  1日1片～2片を目安にそのまで、または料理に加えてお召し上がりください。

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  ギフトBOX

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  黒にんにくと生ハムのオードブル

  材料（2～3人分）
  ・黒にんにく2片
  ・クリームチーズ2個
  ・生ハム2枚
  ・クラッカー、野菜（お好みで）

おすすめポイント！

じゃん丸君の黒にんにくギフト
熟成発酵されているため、にんにく独特の臭みがなく、甘くフルーティーな味です。 食感もやわらかく、さまざまな料理に合います。 クラッカーの上に黒にんにく、クリームチーズ、トマト、生ハムを乗せおつまみにしたほか、 黒にんにくを大葉と豚肉で巻きフライにすると、にんにくの臭みクセもなく、この黒にんにくの特徴でもあるフルーティーな甘味を楽しみました。