ラム肉の魅力伝わるじっくりロースト。
オージー・ラムの魅力を発信する食のプロ「ラムバサダー」である毛塚氏が監修。オーストラリア産仔羊の「フレンチラック（骨付きロース）」をシンプルに味わえるよう、余分な脂をカットして、タイムやローリエなどのハーブと一緒に、低温調理でじっくりローストしました。ひと口目は、ぜひソースをつけずに召しあがってみてください。
おいしさの訳は：繊細な仔羊の味わいが簡単調理で楽しめます。
肉自体の味わいの深さ、クセのない脂身の甘みは、豪州の肥沃な牧草地でストレスなく育った仔羊だから。湯煎で温めて召しあがれ。
- ラムバサダー
ラムバサダー 毛塚智之氏
パレスホテル大宮総料理長
商品情報
〈日本製〉●内容：ラムラックハーフ（4本、計360g）、ジェノベソース50g ●冷凍170日 ●湯煎
- 品番1
- 0002-9660A
ユーザーレビュー
（1）
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思ったより小さかった・・・
もと
凝った味付けですね、私はラムチョップを塩だけで食べるのが好きだったので、ちょっと違うかもしれません。サイズも小さくって感じでした。
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