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青森県 下北半島 ヒラメ豊盃粕漬け(5枚セット)

栄養豊富な津軽海峡で漁獲された天然ヒラメの酒粕漬け。
8,200円(税込)
7,593円(税抜)
積算 : 75 マイル
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※沖縄・島しょ部へはお届けできません。

栄養豊富な津軽海峡で漁獲された天然ヒラメの酒粕漬け。

一般的にヒラメは寒い時期が旬と言われていますが、下北半島佐井村では、産卵前の6月も非常に味が良いヒラメが獲れます。その特長を活かした商品を作ろうと開発されたのが「ヒラメ豊盃(ほうはい)粕漬け」です。弘前市の「三浦酒造」の純米大吟醸「豊盃」の酒粕で漬け込みました。

  • 佐井村特産のヒラメを、活〆神経抜きして熟成させ、さらに弘前の名酒、純米大吟醸「豊盃」の酒粕で漬け込んだ「ひらめ豊盃粕漬」。身は柔らかく、酒粕の香りとしっかりした味付け。ごはんのおかずにも、お酒のお供にもおすすめです。

  • ヒラメの豊盃漬け5パックをお届けします。凍後、酒粕をふき取り弱火で焼いてお召し上がりください。

商品情報

〈日本製〉●内容:ヒラメ豊盃粕漬け60g×5切(5パック) ●冷凍90日
品番1
0002-8970A

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