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[ドメーヌ・アラン・ビュルゲ]ジュヴレ・シャンベルタン メ・ファヴォリット V.V. 2017

元祖自然派ドメーヌ 若手実力派兄弟が切り盛りするモダンブルゴーニュ
14,300円(税込)
13,000円(税抜)
積算 : 650 マイル
在庫
購入数:
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されているため、お申込みいただけません。

元祖自然派ドメーヌ 若手実力派兄弟が切り盛りするモダンブルゴーニュ

同家が誇るレ二ヤール、ビヤール、ジュスティスの古木、なかでも樹齢50年以上のものだけから厳選されたブドウで醸される逸品。パワフルながらもシルキー、フィネスを感じさせる自らが「お気に入り」(ファヴォリット)と称する、ジュヴレ・シャンベルタンのお手本的ワインです。

ドメーヌ・アラン・ビュルゲ
ドメーヌ・アラン・ビュルゲはジュヴレ・シャンベルタン村の中央に本拠を置くドメーヌ。1974年9月より有機栽培を実施、1976年に醸造所を購入し、1978年にカーヴを設立。当主は現在アラン・ビュルゲから2人の息子、兄ジャン・リュック(1975年生)&弟エリック(1978年生)に2011年に引き継がれています。所有畑は約7.13ha。化学肥料が盛んであった1970年代においてもオーガニックにこだわり続ける元祖自然派です。そのため、ワインにはテロワールの良さが表れています。兄ジャン・リュックはカリフォルニアのオー・ボン・クリマで修行したことも。2011年にエコセールの申請、2012年からバイオダイナミックを実践しています。

商品情報

●生産年:2017年 ●生産社(者):ドメーヌ・アラン・ビュルゲ ●生産国、地域:フランス、ブルゴーニュ ●種類:赤ワイン ●ブドウ品種:ピノ・ノワール ●サイズ:750ml ●味わい:ミディアムボディ ●合わせる料理:鶏肉の赤ワイン煮込み
品番1
0002-5945H

ユーザーレビュー

平均5点
(1)

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  • アラン・ビュルゲのジュヴレ・シャンベルタン、お勧めです。

    5点

    ワインラバー

    使われているのは、レ二ヤール、ビヤール、ジュスティス、3つの村名畑の古木から摘まれた葡萄。アラン・ビュルゲは、アカデミー・デュ・ヴァンの奥山先生が著作でお勧め生産者として名前を挙げていて、それを信じて購入しました。さすが、間違いなかったですね。うまく表現出来ませんが、すーっと入りながら、奥行きを感じる香りと味わいでした。
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