スタミナ増強料理に合う、濃厚赤ワインの5本セットです。
ワインと料理を合わせる事をマリアージュ(結婚)といいますが、そのポイントは「味付け」。スタミナをつけたい時のガツンとした味付けの料理には、コクのある赤ワインがぴったりです。スタミナ料理に相性ばっちりの濃厚赤ワインでパワーアップ!!
[モンテ アンティコ]モンテ アンティコ
ポケットマネーで買える
“スーパー・タスカン” !!
モンテ・アンティコは、「古い山」の意。トスカーナのサンジョヴェーゼが持つ可能性を最大限に引き出し「ポケットマネーで買えるスーパー・トスカーナ」と絶賛されています。スラヴォニア産とフレンチ産オークを使用することで、果実味とスパイシーさが見事に調和しています。
●生産社(者):モンテ・アンティコ ●生産国、地域:イタリア、トスカーナ ●種類:赤ワイン ●ブドウ品種:サンジョベーゼ 85%、メルロー 10%、カベルネソーヴィニョン 5% ●サイズ:750ml ●味わい:ミディアムボディ ●合わせる料理:パスタやリゾット。そして肉料理。特に白身のお肉やトスカーナ独特のグリル(ラム、ソーセージ等)
[マッセリア・ボルゴ・デイ・トゥルッリ]トゥルッリ ルカーレ プリミティーヴォ アパッシメント
樹齢25~35年の遅摘みぶどうを豊富な太陽で日向干しした、濃厚樽熟赤ワイン!
チェリー、ラズベリー、レッドカラントのアロマに、樽由来のロースト香とスパイシーな香り。しなやかでバランスに優れ、凝縮された濃い果実味と洗練されたタンニン、そして長い余韻が重なり合った飲みごたえのあるフルボディワインです。
●生産社(者):マッセリア・ボルゴ・デイ・トゥルッリ ●生産国、地域:イタリア、プーリア ●種類:赤ワイン ●ブドウ品種:プリミティーヴォ 100% ●サイズ:750ml ●味わい:フルボディ ●合わせる料理:ローストラム、ジビエ料理、ハードタイプのチーズ
[ベラ]ロブレ
美しい味わいのワイン“ベラ”
ブラックベリー、ブルーベリー、プラムなど複雑性のある完熟した果実の香りと、オーク由来のバニラやシナモンなどの甘いスパイスよく熟れて旨味を伴ったタンニンと果実感が口の中で長く存在感を示し、豊富に感じるミネラルが繊細でエレガントなアフターとなり現れます。
●生産社(者):ベラ ●生産国、地域:スペイン、リベラ・デル・ドゥエロ ●種類:赤ワイン ●ブドウ品種:ティンタ・デル・パイス(テンプラニーリョ) 95%、カベルネ・ソーヴィニョン及びメルロ― 5% ●サイズ:750ml ●味わい:フルボディ ●合わせる料理:ポークグリル、ビーフシチュー、チンジャオロース、ローストしたジビエ
[ジョッシュ・セラーズ]ジンファンデル ローダイ
19世紀後半に植えられた古木が多く残る注目の産地ローダイ
ダークフルーツ、胡椒、クローブ、そしてバニラの複雑な香り。ブラックベリー、カルダモン、ブラックリコリスと共に、チョコレートの味わい。アフターにスモーキーなニュアンスが、長い余韻と共に感じられます。19世紀後半に植えられたジンファンデルの古木が多く残るローダイのぶどうを使用。
●生産社(者):ジョッシュ・セラーズ ●生産国、地域:アメリカ、カリフォルニア ●種類:赤ワイン ●ブドウ品種:ジンファンデル 90%、メルロー 5%、プティ・シラー 5% ●サイズ:750ml ●味わい:フルボディ ●合わせる料理:バックリブのバーベキューソースグリル、焼き鳥、ビターチョコレートケーキなど
[ウンドラーガ]シバリス グラン・レセルバ カベルネ・ソーヴィニョン
樹齢25年から生まれる凝縮感のあるカベルネ
ラズベリーや熟したカシス、ブラックチェリーのようなフルーティーなアロマ、スパイスやチョコレートのニュアンスも感じます。口に含むと、フレッシュな果実味の後に、杉やメンソールのニュアンスを感じます。豊かなタンニンが生み出す複雑さと果実味やオークのバランスに優れた、充実感のある1本です。
●生産社(者):ウンドラーガ ●生産国、地域:チリ、マウレ・ヴァレー/カウケネス ●種類:赤ワイン ●ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン ●サイズ:750ml ●味わい:フルボディ ●合わせる料理:ステーキ、ジビエ、ラム
商品情報
- 品番1
- 0002-5729J
※準備数:60セット