世界のカベルネ・ソーヴィニョン 5本セット

飲みごたえのある赤ワインの代名詞的品種を飲み比べ

カベルネ・ソーヴィニョンは、若いうちはパワフルなタンニンが特徴で、熟成させることで他にはない優美で複雑な風味に変化する、赤ワインの代名詞的品種です。いずれもたっぷりとした飲みごたえがありながら、産地ごとの個性が際立つ5本を取り揃えました。

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  [バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド]カデ・ドック カベルネ・ソーヴィニョン

  5大シャトーの一角、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有する、バロン・フィリップ社が南仏のラングドック地方で手掛けるワイン。ダークレッドの中にガーネットの色調。 ブラックチェリーなどの黒系果実やスパイスの魅力溢れるリッチなアロマがあります。しっかりとしたタンニンと、綺麗に丸みを帯びた味わいの完璧なコンビネーション。カベルネ・ソーヴィニョン特有の豊かなタンニンが特徴です。
  ●生産社（者）：バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド ●生産国、地域：フランス、ペイ・ドック ●種類：赤ワイン ●ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン主体 ●サイズ：750ml ●味わい：ミディアムボディ ●合わせる料理： 赤身肉のグリル、生ハム

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  [トルマレスカ]ネプリカ カベルネ・ソーヴィニョン

  名門アンティノリがプーリアで造る赤ワイン。南イタリアらしいフレッシュな果実味と力強さを愉しめる1本。輝きのある濃いラズベリーレッドの外観。グラスからは、新鮮なブラックチェリーやラズベリーなどの果実のアロマや、スミレやミントの香りが立ち上ります。口に含むとやわらかいアタックが感じられ、溌剌とした果実味が口いっぱいに広がります。
  ●生産社（者）：トルマレスカ（アンティノリ） ●生産国、地域：イタリア、プーリア ●種類：赤ワイン ●ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン 100％ ●サイズ：750ml ●味わい：フルボディ ●合わせる料理：赤身肉のグリル、すき焼き

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  [バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリ]マプ レゼルヴァ カベルネ・ソーヴィニョン

  5大シャトーの１つ、シャトー・ムートンを所有するロスチャイルド社がチリで手掛けるデイリーワイン。濃い明るいルビーレッドの色調。ラズベリー、チェリー、ビルベリー、プラムなどの赤系果実のアロマとブラックペッパーやコーヒーのニュアンスが重なりフレッシュさと複雑さを兼ね備えた香りが広がります。味わいはバランスのよいアタックが中盤まで続き、やわらかいタンニンが魅力。程よい酸味が余韻まで続き、一貫して親しみやすく丸みのある心地よい飲み口です。
  ●生産社（者）：バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリ ●生産国、地域：チリ、マウレ・ヴァレー ●種類：赤ワイン ●ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン ●サイズ：750ml ●味わい：フルボディ ●合わせる料理：焼き肉、ハンバーグ

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  [カイケン]カイケン・ウルトラ カベルネ・ソーヴィニョン

  チリのトップワイナリー、モンテス社がアルゼンチンで手掛ける上級シリーズ。お肉料理との相性が抜群なパワフルかつ濃厚な味わいの赤ワインです。濃いルビーレッドの色合い。グラスに注ぐとブラックベリーやイチゴなどの黒系・赤系果実や、オーク樽由来のヒマラヤ杉のニュアンスがあり、エレガントで複雑味のある香りが広がります。古樹のブドウによる、タンニンの滑らかさと凝縮感のある果実味が見事。カベルネ・ソーヴィニョンの持つ濃厚な果実味と、しっかりとしたストラクチャーが感じられる味わいです。
  ●生産社（者）：カイケン ●生産国、地域：アルゼンチン、メンドーサ ●種類：赤ワイン ●ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン 100％ ●サイズ：750ml ●味わい：フルボディ ●合わせる料理：バーベキュー、サーロインステーキ、ラム肉

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  [ケンダル・ジャクソン]ヴィントナーズ・リザーヴ カベルネ・ソーヴィニョン

  多くのラインナップを手掛けるカリフォルニア屈指のワイナリー。エレガントでジューシーなカベルネ・ソーヴィニョン。外観は紫がかった深みのあるルビーレッドの色調。ブラックベリーやカシス、ブルーベリーを思わせる黒系果実の豊かなアロマとともに、ドライハーブやメンソールの香りが立ち上ります。スムースな口当たり、まろやかなタンニンと濃厚な果実味が印象的。バニラやモカ、スパイス、杉など様々な風味が漂う余韻が続き、親しみやすくジューシーな果実味としっかりとした酸が備わったエレガントな仕上がりです。
  ●生産社（者）：ケンダル・ジャクソン ●生産国、地域：アメリカ、カリフォルニア ●種類：赤ワイン ●ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン、その他 ●サイズ：750ml ●味わい：フルボディ ●合わせる料理：ハッシュ・ド・ビーフ、ステーキ、チーズ、ローストビーフ、シンプルなお肉、チョリソー