京都[温石左近太郎＆ビストロYAMADA]監修 和洋コラボ二段重

少人数でも和と洋のメニューが一度に楽しめる贅沢なお節です

京都木屋町と祇園の和洋の名店がコラボしました。どちらのお店も京の町屋風の建物を生かした風情ある雰囲気が漂っていますアワビやローストビーフなど豪華なメニューもそれぞれの重箱に盛り込まれています。

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  和の重　和のおせちの人気メニューがしっかり盛り込まれています

  黒豆煮、ちょろぎ（赤）、白花豆煮、栗甘露煮、きんとん、アワビ旨煮、味付数の子、花形人参、かまぼこ(紅）、かまぼこ(白）、蓮の芽梅酢漬、たたきごぼう、祝海老、花餅(紅）、いくら醤油漬、紅白なます、伊達巻、田作り、なごみ巻(海老）、なごみ巻(ほうれん草）、椎茸煮〆、一口湯葉巻、きぬさや、桜色麩

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  洋の重　オードブルメニューがテリーヌを始めスウィーツまでたっぷりと

  海老とブロッコリーのテリーヌ、若桃コンポート、スタフドオリーブ、スモークサーモントラウト、エビと野菜のセビーチェ、ローストビーフ、クランベリーくるみ、合鴨スモーク、ドライトマトワイン煮、生ハムマリネ、ブロッコリーとお豆のサラダ、キャロットラペ、コルニッションピクルス、紅あずま甘露煮、ブロッコリー、イタリアンソーセージ

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  [温石左近太郎]京都本店 料理長荒木優一氏

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  京都木屋町・温石左近太郎

  店名の「温石」とは修行中の僧が飢えや寒さをしのぐため温めた石を懐に入れた事が語源で、訪れるひとの心を温め幸せな気持ちになれるようとの意味が込められており、上品ながらもしっかり素材の味と加味された味が感じられる料理が自慢のお店です。

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  ビストロ＆ワインサロン[YAMADA] シェフ 山田純司氏

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  ビストロ ＆ ワインサロン[YAMADA]

  祇園町家の落ち着いた雰囲気の中で味わえる和のテイストを生かしたフランス料理。ローオイル、ローソルト料理をはじめとして、旬の食材を生かしお客様のニーズに合わせたお料理にこだわるお店です。