[メゾン・ジョゼフ・ドルーアン]モンラッシェ グラン・クリュ マルキ・ド・ラギッシュ 2020

「センセーション（五感）のシンフォニー」のような壮麗なワイン

この世界的に有名なエステートは、世界で最も古いエステートの一つであり、最も貴族的なフランスのファミリー、ラギッシュ侯爵家に属しています。14以上の所有者がひしめくなか、マルキ・ド・ラギッシュ家はモンラッシェ　グラン・クリュにおいて、最も大きな土地で全体の25％を所有しています。この南東向きでピュリニー側にある一枚畑は1363年にマルキ・ド・ラギッシュ家の手にわたりました。ラギッシュ侯爵家はフランス革命まで、修道士にワイン造りを委託。第2次世界大戦後、モンラッシェにふさわしい高品質のワインを造るために、戦友でもあったドルーアン家2代目のモーリス・ドルーアンに栽培から販売まで一貫して委託。1947年以来、ドルーアン社がモンラッシェを手掛けています。

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  「プルゴーニュのプレステージ」（世界中でもっとも奥の深いワインとも言われている）白ワインを生産しているモンラッシェの丘は、不思議なことにあまり美しく魅力的な眺めであるとは言えません。
  この「モンラッシェ Montrachet」という名前は、痩せた木が生い茂る貧土を意味する「rachet」からきています。「痩せて硬く、不毛の地」であるこの土壌は、地質学者からバトニアン石灰質と呼ばれており、これが偉大なシャルドネを育てる「テロワール」の特徴です。
  白ワインの世界最高峰と呼ばれるモンラッシェ、はフルボディで香り高く、その上エレガントな味わいを感じさせます。瓶内で２，３年が過ぎると、モンラッシェ特有の複雑さと豊潤さを表してきます。
  エキゾチックなフルーツ、ハチミツ、炒ったアーモンド、その他さまざまなフレーバーをかすかに持ち、ワイン愛飲者を長い余韻で楽しませてくれます。この壮麗なワインを言葉で表すことは非常に難しく、芸術的にいえば「センセーション（五感）のシンフォニー」がもっとも当てはまる表現であると言えるでしょう。