シャンパーニュ＆クレマン 3本セット

高い品質を誇るシャンパーニュと人気生産者のクレマン2種をセットにしました。

何れも高い品質と人気を誇るシャンパーニュとクレマン。それぞれ異なるぶどう品種や味わい、スタイルをお楽しみいただけます。

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  [アンリオ]ブラン・ド・ブラン NV[箱入り]

  グラン・クリュとプルミエ・クリュのブドウを3分の2以上使用し、リザーヴ比率は約40%。瓶熟4年以上の贅沢な造り。シャルドネのエレガントさを身上とするアンリオのアイデンティティともいえるキュヴェです。非常にきめ細やかな泡立ち。白い花やレモン、ペストリーやフレッシュバターなどの複雑なアロマ。滑らかな口当たりと気品溢れる風味。適度なドサージュによりエレガントでバランスの良い味わいに仕上がっています。上質なシャルドネ種の「レースのような繊細さ・優雅さ」を表現した、アンリオのアイデンティティキュヴェ。
  
  ●生産年：NV(ノン ヴィンテージ） ●生産社（者）：アンリオ ●生産国、地域：フランス、シャンパーニュ ●種類：白 シャンパーニュ ●ブドウ品種：シャルドネ 100% ●サイズ：750ml ●味わい：辛口 ●合わせる料理：お鮨、たけのこやふきのとうを使った料理、天ぷら

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  [ドメーヌ・フランソワ・ミクルスキ]クレマン・ド・ブルゴーニュ NV

  1991年設立と歴史は若いながら、瞬く間にムルソーのスタードメーヌになったフランソワ・ミクルスキ。比類なきワインを生み出す人気ドメーヌです。セパージュは、シャルドネとピノ・ノワールを主体にアリゴテやガメイをブレンドしますが、年により比率は異なります。爽やかな柑橘系の香り、しっかりしたボディと芯を支えるミネラルを思わせる風味。ミクルスキの実力を感じさせてくれるクレマンです。
  
  ●生産年：NV(ノン ヴィンテージ） ●生産社（者）：ドメーヌ・フランソワ・ミクルスキ ●生産国、地域：フランス、ブルゴーニュ ●種類：白 スパークリング ●ブドウ品種：ピノ・ノワール、シャルドネ、アリゴテ、ガメイ ●サイズ：750ml ●味わい：辛口 ●合わせる料理：白身魚の天ぷら、塩の焼き鳥

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  [ドップ・オ・ムーラン]クレマン・ダルザス ブラン・ド・ノワール 2017

  1574年創立の歴史ある醸造所。1913年にドップ家はアルザスの細長い瓶を発明。1972年にこのアイディアが慣例化され、この地域のワインはアルザスワイン型の瓶の使用が義務化されるようになりました。クレマン・ダルザスを発明した造り手。収穫されたブドウは伝統的な垂直式圧搾機で絞られ、その後も伝統的手法に基づいてクレマン造りが行われます。微かに赤みを帯びた色調できめ細かい泡が見て取れます。香りにも味わいにもピノ・ノワールに由来する直接的な果実が感じられ、構造が明確で肉厚な味わいは特に愛好家の方に愛されるスタイルです。
  
  ●生産年：2017年 ●生産社（者）：ドップ・オ・ムーラン ●生産国、地域：フランス、アルザス ●種類：白 スパークリング ●ブドウ品種：ピノ・ノワール 100% ●サイズ：750ml ●味わい：辛口 ●合わせる料理：生ハム、サーモン、アジア料理