Name: [メゾン・ジョゼフ・ドルーアン]ジュヴレイ・シャンベルタン2021（赤）
Price: 16500 JPY
Availability: InStock

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されているため、お申し込みいただけません。
※輸入品につきヴィンテージ、ラベルの変更がある場合がございます。
※準備数：6本

威厳をもった男性的な力強さとスムースなタンニンのハーモニーが魅力的なワイン。

2021年ヴィンテージ情報
フランス農業食糧省統計局による2021年のフランスのワイン生産量は「昨年に対し27％減。2016年から2020年までの5年平均に対しては22％減。特にブルゴーニュでは、霜、雹そして病気により収穫量の多くが失われ、対前年51％減、対5年平均50％減、特にシャブリ地区のあるヨンヌ県では、生産量の2/3が失われた。」と発表されています。このような状況から、2021年のワインは大変希少なワインとなります。

商品情報

●生産年：2021年 ●原産国：フランス、ブルゴーニュ ●種類：赤ワイン ●容量：750ml

品番1: 0002-1959K

メゾン・ジョゼフ・ドルーアン: 「3つ星レストランをはじめ、世界で愛されるブルゴーニュの誇り」
1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、140年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。また、ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の一流レストランをはじめ、世界中のワイン愛好家から絶賛されている、『ブルゴーニュの誇り』です。ワイン造りにおいては、ドル－アンが追及する「エレガンスとバランス」という言葉が示す通り、各々のテロワールが生み出す本来の個性を最大限に引き出し、伝統を守りながら、味わいを追求し続けています。

メゾン・ジョゼフ・ドルーアンスタイルの守護神ヴェロニク・ドルーアン: メゾン・ジョゼフ・ドルーアン・スタイルの「守護神」として、ヴェロニク・ドルーアンは、メゾンのエノロジスト、ジェローム・フォール=ブラックと共にワインの醸造を監督。また、3人の兄弟とともに、日々試飲を行い、品質管理も行っています。ディジョン大学のワイン醸造学修士の国家資格およびピノ・ノワール種研究によって高等ディプロマを取得。卒業後は、ボルドーのシャトー・フューザル、オレゴンのアデルスハイム・ヴィンヤード、アイリー・ヴィンヤーズ、そしてベセル・ハイツなどでトレーニングを受け、1987年にブルゴーニュに戻り、当時のメゾンのチーフ・エノロジスト・ローレンス・ジョバールの元で経験を積みました。2005年ジョバール女史引退後は、ドルーアン・スタイルの守護神として、ワインメーカーを引き継ぎ、現在に至ります。1987年のドメーヌ・ドルーアン・オレゴンの設立時には、父のロベール・ドルーアンとともに尽力し、現在は、ブルゴーニュだけでなく、オレゴンのワイナリーの醸造も管理しています。ヴェロニクは、ドルーアン・スタイルの守護神として醸造責任者を務め、また、ドルーアン・ファミリーの一員としてワイナリーを牽引する役割を担う他に、3人の子供の母親であり、音楽とガーデニングを趣味にしています。

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