![[ジョセフ・ペリエ]キュヴェ ロワイヤル ドゥミ・セック NV](/img/0002/goods/L/1586F_1586F.jpg)
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されているため、お申し込みいただけません。
老舗シャンパーニュメゾン「ジョセフ・ペリエ」の、ドゥミ・セック。
最低3年瓶熟成しており、丸みがあってソフトな口当たりのやや甘口シャンパーニュ。繊細な泡立ちでフレッシュな酸のあるすっきりとした味わい。アペリティフにはもちろんデザートやチーズ、フォアグラなどとも好相性。
商品情報
●生産年：NV（ノンヴィンテージ） ●生産社（者）：ジョセフ・ペリエ ●生産国：フランス、シャンパーニュ ●種類：白シャンパン ●葡萄品種：シャルドネ35％、ピノ・ノワール35％、ピノ・ムニエ30％ ●サイズ：750ml ●味わい：ライトな半甘口
- 品番1
- 0002-1586F
- ジョセフ・ペリエ
- 『丸み』を感じさせるシャンパーニュの貴婦人
1825年にシャンパーニュ地方のシャロン・シュル・マルヌ（現在のシャロン・アン・シャンパーニュ）にワイン商の息子であったジョセフ・ペリエが設立。5世代にわたってその伝統を受け継ぎ、家族経営を貫いている老舗シャンパーニュメゾン。イギリスのビクトリア女王とエドワード７世に愛され、英国王室御用達となったことから、そのシャンパーニュには「ロワイヤル」の名が与えられ、そのボトルには「キュヴェ・ロワイヤル」と記されています。 2017年よりジョセフ･ペリエのセラーマスターとして新たにナタリー・ラプレイジュ氏が参加し、数少ない女性醸造家として活躍。 2019年には女性初の最優秀シェフ・ド・カーヴに選出された注目のメゾン。
