[ジョセフ・ペリエ]エスプリ・ド・ヴィクトリア ブラン・ド・ブラン ヴィンテージ 2010

プルミエ・クリュとグラン・クリュの厳選したシャルドネを贅沢にブレンドしたジョセフ・ペリエのブラン・ド・ブラン

プルミエ・クリュとグラン・クリュの厳選したシャルドネのみから造られ、最低6年間熟成させており、アカシアや花々の香り、そしてグレープフルーツやパイナップのフレッシュな香りが感じられ、フレッシュさと複雑味、そして素晴らしい余韻を兼ね備えています。

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  2017年ジョセフ･ペリエのセラーマスターとして新たに参加。シャンパーニュでは数名しかいない女性醸造家として活躍。 ジョセフ・ペリエの伝統である、フレッシュネス、ピュアリティを彼女ならではの感性で追求していく。 シャンパーニュ専門誌『Bulles et Millesimes』 2019年女性初のシャンパーニュ最優秀シェフ・ド・カーヴ受賞

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  ジョセフ・ペリエはマルヌ河の右岸、シャンパーニュの中心エリアに24ヘクタールの自社畑を所有しています。畑はオーヴィレールやキュミエールにあり、ここはシャンパーニュの格付け93％で、エシェル･デ･クリュのプルミエクリュにあたります。ピノ・ノワールの作付けがメインですが、2ヘクタールにはシャルドネが植えられています。