ブルゴーニュ著名生産者 赤ワイン3本セット

ブルゴーニュファンは見逃せない著名生産者を飲み比べできるセットです。

シャンボール・ミュジニーの伝説の1級畑｢レ・ザムルーズ｣の最大所有者として知られる名門、ロベール・グロフィエの贅沢なパス・トゥ・グラン。一度飲むと強く印象に残り皆虜になってしまうブルゴーニュのスター生産者、フィリップ・シャルロパン。妥協を許さない完璧主義者、徹底した品質へのこだわりで知られる、アンリ・ボワイヨ。なかなか揃うことのない著名生産者のワインが堪能できるセットです。

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  [ドメーヌ・ロベール・グロフィエ]ブルゴーニュ・パス・トゥ・グラン

  シャンボール・ミュジニーの伝説の1級畑「レ・ザムルーズ」の最大所有者として知られる名門。ロベール・グロフィエの孫ニコラがドメーヌを引き継いでから益々注目を浴びています。ピノ・ノワールを85％使用した贅沢なパス・トゥ・グラン。モレ・サンドニ村の村名畑に隣接するレジョナルの畑の平均樹齢60年のブドウ。樽で12ヶ月熟成後、ステンレスタンクにて3ヶ月熟成してから瓶詰め。ブルーベリーやブラックベリージャムなどの黒系果実の溢れるばかりのアロマ。果実味と軽やかなタンニンのバランスが心地良い、チャーミングな味わいです。
  
  ●生産年：2021年 ●生産社（者）：ドメーヌ・ロベール・グロフィエ ●生産国、地域：フランス、ブルゴーニュ ●種類：赤ワイン ●ブドウ品種：ピノ・ノワール 85％、ガメイ 15％ ●サイズ：750ml ●味わい：ミディアムボディ ●合わせる料理：煮込み料理、タレの焼き鳥

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  [ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン]ブルゴーニュ コ－ト・ドール・ルージュ キュヴェ・プレスティージュ

  ジュヴレ・シャンベルタンというよりブルゴーニュのスター生産者。故アンリ・ジャイエの薫陶を受けたことは有名ですが、ワインへの情熱的かつ真面目な姿勢とディテールに執着する典型的な天才肌の生産者です。ジュヴレ・シャンベルタン村、マルサネ村、そして僅かにクーシェ村に広がる合計3haの畑から造られます。豊かな果実味と程良い樽香が楽しめ、このクラスのワインでも十分にシャルロパンの華やかなスタイルを満喫することができます。
  
  ●生産年：2020年 ●生産社（者）：ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン ●生産国、地域：フランス、ブルゴーニュ ●種類：赤ワイン ●ブドウ品種：ピノ・ノワール 100％ ●サイズ：750ml ●味わい：ミディアムボディ ●合わせる料理：鴨のロースト、煮込み料理

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  [アンリ・ボワイヨ]ブルゴーニュ ピノ・ノワール

  ヴォルネーで最も古い家系の1つでドメーヌは1885年設立。現当主のアンリ・ボワイヨは5代目で息子のギヨームもドメーヌに携わっています。買いブドウによるワインはメゾン・アンリ・ボワイヨとしてリリースしています。ポマールやヴォルネー村のブドウを使用。1～2年の樽を使用して熟成させています。サクランボやイチゴなどのフレッシュな赤い果実のアロマ。繊細なタンニンがあり、いきいきとフレッシュでエレガントな味わい。余韻も長く、高いクオリティーのACブルゴーニュです。
  
  ●生産年：2021年 ●生産社（者）：アンリ・ボワイヨ ●生産国、地域：フランス、ブルゴーニュ ●種類：赤ワイン ●ブドウ品種：ピノ・ノワール 100％ ●サイズ：750ml ●味わい：ミディアムボディ ●合わせる料理：ローストビーフ、チキンコンフィ