ブリュットとは辛口を意味します。世界の辛口スパークリングワインを飲み比べできる6本セットです。
シャンパンやスパークリングワインは辛口から甘口まで甘辛度が7種類あり、ブリュット(Brut)は、スパークリングワインの甘辛度の表示段階の一つで、「辛口」という意味があります。この甘辛度は1Lあたりの糖分含有量によって明確に分けられています。近年は、残糖度の少ないより辛口のスパークリングワインの人気が高まっています。辛口スパークリングワインは、どんなお食事とも相性のよい万能選手と言えます。
〈フランスのシャンパンの規定〉
・Brut Nature(ブリュット・ナチュール)残糖度3g/L未満・・・超辛口
・Extra Brut(エクストラ・ブリュット)残糖度0~6g/L・・・極辛口
・Brut(ブリュット)残糖度6~12g/L・・・辛口
・Extra sec(エクストラ・セック)残糖度12~17g/L・・・やや辛口
・Sec(セック)残糖度17~32g/ L・・・やや甘口
・Demi sec(ドゥミ・セック)残糖度32~50g/ L・・・甘口
・Doux(ドゥ)残糖度50g/ L~・・・極甘口
[ブヴェ]サフィール ソ-ミュール ブリュット
サファイアの名を持つ宝石のように美しい輝きのロワール産スパークリング
爽やかな酸味が心地よい ロワール産スパークリング クリスタルのように透明で繊細な泡。薄いゴールドにほのかな琥珀色のニュアンス。バランスが良く、クラス感のあるスパークリングワインです。素晴らしい熟成度とエレガントなブレンドから絶妙なハーモニーがもたらされています。
●生産社(者):ブヴェ・ラデュベ ●生産国、地域:フランス、ロワール ●種類:白 スパークリング ●ブドウ品種:シュナンブラン 90%、シャルドネ 10% ●サイズ:750ml ●味わい:辛口 ●合わせる料理:白身魚のカルパッチョ、白身魚のタルタルソース、サーモンのムニエル、チキンサラダ
[ヴーヴ・アンバル]ヴーヴ・ド・シャレンヌ ブリュット グラン・レゼルヴ
1898年創業、仏スパークリング専門メーカーによるコスパ抜群スパークリング!!
黄桃や杏なのど華やかなアロマ。繊細な泡立ちで、いきいきとした果実味と柔らかで心地よいのど越しを楽しめます。
●生産社(者):ヴーヴ・アンバル ●生産国、地域:フランス ●種類:白 スパークリング ●ブドウ品種:アイレン ●サイズ:750ml ●味わい:辛口 ●合わせる料理:アペリティフとして。またサラダ、シーフード料理や鶏肉料理など
[ヴーヴ・アンバル]クレマン・ド・ブルゴーニュ グラン・キュヴェ ブラン・ブリュット
クレマン・ド・ブルゴーニュNo.1の名門がブルゴーニュのぶどう4品種を見事に調和
レモン、グレープフルーツ、ライチ、白い花、優しいトースト香フレッシュで細やかな泡立ちが心地よく、上品な酸味とグレープフルーツの皮のニュアンスが、さわやかな余韻と共に感じられます。
●生産社(者):ヴーヴ・アンバル ●生産国、地域:フランス、ブルゴーニュ ●種類:白 スパークリング ●ブドウ品種:ピノ・ノワール、シャルドネ、ガメイ、アリゴテ ●サイズ:750ml ●味わい:辛口 ●合わせる料理:グリルチキンのシーザーサラダ、豚肉のロースト、白身魚のカルパッチョ
[ゾーニン]プロセッコ DOC スペシャル・キュヴェ ミレジマート
プロセッコのスペシャリストが造るミレジマート!
リンゴや白い花などフルーティーで豊かなアロマ。とてもデリケートで細やかな泡立ち。アーモンドなどナッツ系の香ばしい香りとリンゴなど爽やかな味わいで、酸味のバランスがとても良い。
●生産社(者):ゾーニン ●生産国、地域:イタリア、フリウリ-ヴェネツィア・ジューリア ●種類:白 スパークリング ●ブドウ品種:グレーラ 100% ●サイズ:750ml ●味わい:辛口 ●合わせる料理:生ハムのサラダ、ニョッキのクリームソース、オムレツ
[ナターレ・ヴェルガ]スプマンテ ブリュット
厳選したピノ・ビアンコ100%から造られるエレガントな味わい
厳選したピノ・ビアンコ100%の辛口 エレガントなアロマと繊細な泡立ちが特徴的なピノ・ビアンコ100%使用の辛口スパークリングワイン。リッチな果実味の中に心地良い苦味が感じられます。生ハム、サーモンのカルパッチョ、魚介とトマトの冷製パスタ等と相性の良い味わいです。
●生産社(者):ナターレ・ヴェルガ ●生産国、地域:イタリア、ヴェネト州 ●種類:白 スパークリング ●ブドウ品種:ピノ・ビアンコ ●サイズ:750ml ●味わい:辛口 ●合わせる料理:白身魚のカルパッチョ、パルマの生ハム
[ウンドラーガ]スパークリング ブリュット
柑橘系アロマが溢れ出す辛口スパークリング
シトラスのようなフレッシュなアロマ、りんごやかりんのような豊かな果実味溢れる味わい。キレの良いすっきりとした辛口スパークリングワインです。
●生産社(者):ウンドラーガ ●生産国、地域:チリ、セントラル・ヴァレー ●種類:白 スパークリング ●ブドウ品種:シャルドネ 60%、ピノ・ノワール 40% ●サイズ:750ml ●味わい:辛口 ●合わせる料理:アペリティフ、牡蠣料理、お寿司等の魚介料理、レモンを絞った唐揚げ
商品情報
- 品番1
- 0002-5725J
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※準備数:60セット