[長谷園]ビストロ蒸し鍋 小 アメ

「ひとつでいろいろ使える土鍋」蒸す・煮込む・ローストする・炒める・焼く…など多用途で使える土鍋。

伊賀の粗土でおいしく料理
伊賀の粗土の特性（多孔質）により蓄熱性が高く、また遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱が浸透しおいしく料理が仕上がります。蓄熱力をいかし火を止めた後の余熱調理で煮込み料理を。もちろん鍋料理にも！また、空焚きができるので焼いたり炒めたりと幅広い調理に対応します。キッチンでも卓上でも大活躍。

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  陶製すのこを使って蒸し鍋に

  付属の「陶製すのこ」を使えば蒸し鍋になります。伊賀土の遠赤外線効果と勢いのある蒸気が短時間で食材を蒸し上げ、栄養素を逃さず余分な脂を落とします。

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  レシピ例（トマト鍋）

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  トングが付属

  ご使用中・使用直後の陶製すのこの上げ下ろしは付属のトングを内側の穴に差し込んで行ってください。