Name: [フェッラーリ]オマージュ NV
Price: 7370 JPY
Availability: OutOfStock

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されているため、お申し込みいただけません。
※準備数36本

国内線JALファーストクラス搭載！フェッラーリ社が日本に敬意（オマージュ）を込めて造った、日本限定のスペシャル・キュヴェトレントの山々が育んだ高品質なシャルドネを100％使用した、“山のスパークリングワイン”。シャンパン製法（瓶内二次発酵）で時間をかけて丁寧に造られました。繊細でバランスのとれた、様々なお食事とずっと寄り添える、素晴らしいオールラウンダーです。フェッラーリ社が日本へ、長年の友情に感謝と敬意（オマージュ）を込めて造った、世界で唯一の特別な逸品です。
トレントのシャルドネ畑
オマージュのエチケット新しい「令和」の時代を迎えた日本へ敬意を表して作られた、日本限定のスペシャル・キュヴェです。エチケットには日本で縁起が良いとされている、和風の美しい模様があしらわれ、華やかに日本を祝福しています。日本との長年の友情に感謝と敬意を示し、これからの日本の新しい世を祝福するため、1902年の創業以来初めて、イタリア以外の特定の国に捧げるために造った、特別なボトルです。2019年4月24日、イタリアを訪問した安倍元首相とイタリアのコンテ元首相との首脳会談後の公式晩餐会で乾杯のお酒としてお披露目され、その際に木箱に入った「フェッラーリ・オマージュ」が安倍元首相へプレゼントされました。
和食との相性も良好熟成期間は自社培養酵母と共に40ヵ月間熟成。ガス圧を少し抑えて食中酒として、前菜からメイン料理まで、食事と最後まで寄り添えるように特別な配慮のもとに醸造されています。
フェッラーリイタリア最高峰のスパークリングワインの造り手
イタリアの大統領官邸をはじめ、国外のイタリア大使館での公式晩餐会でも必ずサービスされるフェッラーリのスプマンテ。政界のみならず、イタリアンモード界やスポーツ界においても、華やかな舞台や慶事の乾杯を演出する、まさにイタリアを代表する芸術作品の1つとして数えられています。フェッラーリは、北イタリア、トレンティーノ・アルト・アディジェ州トレントにて1902年創業。創業者ジュリオ・フェッラーリはヨーロッパ各地でブドウ栽培を学び、そしてフランスのシャンパーニュ地方に辿りつきました。シャンパーニュ地方と故郷トレントの気候、土壌の類似点に着眼し、とくに伝統的製法であるメトド・クラッシコ製法（シャンパン製法）で、トレントでも高品質なスパークリングワインが造れると確信し、シャンパーニュ地方からシャルドネの苗木と共に帰郷しました。ジュリオ・フェッラーリは、イタリアで最初にメトド・クラッシコ製法に取り組んだパイオニアであり、また、イタリアで初めてシャルドネを栽培した人物として知られています。
イタリア国内外のワインコンクールでも高い評価を得ているフェッラーリフェッラーリのスプマンテは、イタリア産スパークリングワインで最も多くの賞を受賞しているジュリオ・フェッラーリ・リゼルヴァ・デル・フォンダトーレをはじめ、他の追随を許さないほど圧倒的な受賞歴を誇ります。そしてその素晴らしい品質は、世界の一流シェフや美食家にから称賛を浴びています。ワイン界の重鎮トム・スティーヴンソン氏が設立した、世界的に権威のあるコンクール“シャンパンおよびスパークリングワイン・ワールド・チャンピオンシップ”でフェッラーリは毎年重要な賞を受賞しています。2015年、2017年、2019年そして2021年の4度に渡り、著名シャンパーニュを抑え最優秀賞“スパークリングワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー”を受賞しました。世界最高のスパークリングワインがシャンパーニュであるという長年の常識を覆したフェッラーリは、世界中から大きな驚きと共に喝采を浴びました。

商品情報

●生産年：NV(ノンヴィンテージ) ●生産社(者)：フェッラーリ ●生産国：イタリア、トレンティーノ・アルト・アディジェ ●種類：白スパークリング ●ブドウ品種：シャルドネ ●サイズ：750ml ●味わい：辛口 ●合わせるお料理：アペリティフとして、魚、野菜、軽めの肉料理、和食、天ぷらなど

品番1: 0002-2837F

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