低温製法米　宮城県産だて正夢　5㎏

■低温製法
高温状態では、お米の酸化が進んで味が落ちてしまいます。
お米の保管に適した15℃以下の低温工場で保管・精米・包装を行う独自製法でお米の鮮度とおいしさを保ちます。
温度を抑えて精米するので、熱に弱い「α-アミラーゼ」（酵素）が通常精米に比べ20％多くのこり、炊き上がったご飯はより一層おいしくなります。

■密封新鮮パックでお米の鮮度を保ちます
脱酸素剤を同封した高気密性素材の袋を使用しています。
お米の酸化を外気からも、袋の中の空気からも防いで、お米のおいしさを長く保ちます。

★だて正夢について★
もち米のようなもちもちした食感、粘りのなかにうまさや甘みがあり、冷めてもお米本来の味が楽しめるお米です。

※銘柄によって精米日が異なります。
※パッケージデザインが予告なく変更される場合がございます。

【ご注意ください】
・食品のため、キャンセル・返品・交換はご遠慮願います。
・未開封でも、冷暗所（冷蔵庫など）での保管をお勧めします。
・のし・ラッピング等のギフト包装は承っておりません。

●名称
精米
●産地
宮城県
●品種
だて正夢
●産年
令和5年度産
●使用割合
単一原料米
●内容量
5kg
●精米年月日
別途商品に記載

【保存について】
・直射日光を避け、冷暗所など涼しい場所で保管してください。
・冷蔵庫で保管すると、おいしさが長持ちします。
・開封後はなるべく早くお召し上がりください。