巽冷凍食品株式会社ではお客様に安心と安全、 そして、確かな品質をお届けするために 食品の品質管理に全力を注いでおります。
対米・対EU HACCP認定工場
HACCAPとは事業者自ら食品加工場の危害要因を把握し、 原材料の入荷から製品の出荷に至る全行程のなかで危害要因を除去、低減するために工程を管理し、継続的に監視・記録を行うことで食品の衛生を管理するシステムです。
元々は1960年代に米国で宇宙食の安全性を確保するために 開発された食品の衛生管理の方式で、国際基準でより高い レベルの管理が必要になります。
共に米国やＥＵ各国では法制化され、日本でも2021年からは 義務化されました。
当社では、この厳しい条件での判定をクリアいたしました。
トンネルフリーザー
当社では、おいしさと安心を追求するために トンネルフリーザーを導入しております。
急速冷却・凍結が可能な本機では、食品の氷結晶を最小限に 抑えるほか、保存期間の延長・解凍後の品質向上にも繋がり みなさまにより美味しい猿払の海産物をお届け致します。
日本最北の村、猿払村から
当社の〔ホタテ玉冷〕は、 〔白いダイヤ〕と呼ばれるほど、その品質と味わいに 定評がある質の高いホタテとなっています。
たつみの玉冷は、汐の流れが厳しく広い海で 丈夫に育った、最高級のホタテ貝柱です。
生きたまま瞬間凍結し、鮮度がよく歯ごたえがあります。
ぜひ一度ご賞味ください。
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商品情報
- 内容量
- Sサイズ１kg（31玉～35玉が入っています）
- 産地
- 北海道
- 送料
- 全国送料無料(離島不可)
- 配送
- ご注文・ご入金確認後、10日以内で発送します。
- ギフト・熨斗対応
- 可
- キャンセルポリシー
- お客様都合による返品は、原則受付致しません。
発送後のキャンセルも原則お受けできませんのでご了承ください。
- 販売者
- 巽冷凍食品株式会社
- 特定商取引法に基づく表記
- 請求後速やかに開示いたします。
〔確かな品質、巽のホタテ〕
オホーツク海で丈夫に育った〔白いダイヤ〕をお届けします。