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毎年、販売を待ちわびるファンの方も多い秋の人気和菓子です。
もっちりとした蒸し羊羹の中には、たっぷりと新栗が入っており、ホクホクの栗の風味と歯応えがお楽しみいただけます。

新栗は、熊本県産の和栗を自社で皮を剥き、剥き立てをすぐに蜜漬けに加工するので、栗の鮮度と風味がアップしています。

少し渋皮の色が残りますが、栗本来の風味を味わえる蒸し羊羹に仕上がっています。

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生産者PRポイント

こだわりは何といっても〔あんこ〕。
製餡会社の作った餡を使用する和菓子屋も少なくありませんが、当店ではお菓子に使用する餡は全て〔完全自家製〕で、全国から厳選した良質の素材を毎朝炊き上げています。 〔素材の味を最大限に生かす〕ことをポリシーとしていますので、漂白剤などの添加物は使用せず、上品な甘さに仕上げています。 素材の美味しさに とことんこだわった自慢の和菓子を是非ご賞味ください。