オー・ボン・クリマ ラーム・ド・グラップ　ピノ・ノワール [2016]

ブルゴーニュスタイルで造るカリフォルニアワイン

カリフォルニアでブルゴーニュスタイルを作る世界的人気を誇るワイナリー。1982年に設立されたブルゴーニュスタイルを表現するカリフォルニア、サンタ・バーバラを代表するワイナリー。「Au Bon Climat」とは、「良いクリマ（テロワール）」という意味で、その頭文字から「ABC」の通称で親しまれています。

ブルゴーニュの神様と称されるアンリ・ジャイエ氏に師事した鬼才ジム・クレンデネンの生み出す繊細なワインは、当時では珍しいスタイルでしたが、一気に人気・注目を集めるようになりました。ワイナリーを立ち上げて間もない1989年、1990年と2年続けて、世界でもっとも有名なワイン評論家ロバート・パーカー氏により「ベストワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選出されています。三角形のラベルは「オー・ボン・クリマ」の象徴としてあまりにも有名で、世界中のファンを魅了するアメリカで最も有名なワイナリーの1つとなっています。

今まで2001年と2005年の2ヴィンテージのみ造られた幻のキュヴェで、 11年の期間を経て新たに2016年がリリース。ワインの名前は「ワインの房の涙」という意味。 DRCを彷彿とさせる全房発酵で造られ、オーボンクリマには珍しい濃厚で、リッチ、力強いワインです。2016 年のピノ ノワールはすべて高品質であり、さまざまなブドウ園のユニークな個性を すべて混ぜ合わせたくありませんでした。 「一生に一度」のブレンドをいくつか作りました。これらの 1 つは、サンフォードとベネディクトヴィンヤードからの選択でした。このセレクションは「Larmes de Grappe」と名付けられました。